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fysb.huajx.com 中国化工机械设备网整理:有机物被生物体氧化降解成氧化产物并释放能量的过程统称为生物氧化。
微生物生理学把生物氧化/区分为呼吸和发酵,呼吸又可进一步区分为有氧呼吸和无氧呼吸。
发酵在没有外源zui终电子受体的条件下,化能异养型微生物细胞对能源有机化合物的氧化与内源的有机化合物的还原相耦合,一般并不发生经包含细胞色素等的电子传递链上的电子传递和电子传递磷酸化,而是通过激酶的底物水平磷酸化来获得代谢能。
能源有机化合物释放的电子的一级电子载体NAD,以NADH的形式直接将电子交给内源的有机电子受体而再生成NAD,同时将后者还原成发酵产物。
细胞中的NAD是有限的,如果作为一级电子载体的辅酶NAD不能得到再生,就不能被回用,有效的电子载体就会愈来愈少,脱氢反应/就不能持续进行下去了。因此辅酶NAD的再生是生物氧化继续进行下去的必要条件。